CUCHILLO DE MESA TARAMUNDI
10,90 €
Impuestos incluidos
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El Cuchillo de Mesa Taramundi se presenta como una única hoja de acero inoxidable de 10 cms. con mango de madera de cerezo, valido para el uso en la cocina o la mesa. El forjado a mano y el templado le da a la hoja un perfil y dureza que beneficia el afilado tanto por duración como por facilidad. Se recomienda no lavar en lavavajillas para mantener la madera del mango en buen estado.
El Cuchillo de Mesa Taramundi es único en su categoría, ya que ha sido forjado a partir de un trozo de acero compacto para obtener una cuchilla en volumen y masa de una única pieza. Un procedimiento que garantiza una robustez y un perfecto equilibrio en la mano gracias a su mango realizado en madera de cerezo, pulido natural y remachado.Este cuchillo es un instrumento adecuado para ser empleado como cuchillo de mesa de forma habitual, con independencia de lo que se vaya a cortar, debido a su característica y afilada cuchilla que tanta fama ha brindado a la industria de la zona. Un filo con perfil triangular lo que le proporciona una calidad de corte excelente, consiguiendo que la hoja se deslice incluso al atreverse con grandes piezas sin estropearlas.
En 2005, el concejo de Taramundi fue declarado como Zona de Interés Artesanal. La declaración persigue premiar lugares que se distingan por la existencia de un artesanado activo y que cuente con una reconocida tradición. Este reconocimiento oficial permite utilizar en estos productos un distintivo de procedencia geográfica.
La producción de navajas y cuchillos de Taramundi se desarrolló sobre todo a partir del siglo XVIII, época de gran prosperidad en la zona occidental de Asturias. A principios del siglo XX, en el concejo de Taramundi había unos cien talleres de artesanía.En los años posteriores estuvo a punto de perderse esta actividad, la producción artesana de cuchillos y navajas de Taramundi, si bien hoy y gracias al desarrollo del turismo rural entre otros factores, la fabricación de cuchillos y navajas de Taramundi se mantiene como una de las actividades económicas más importantes de este municipio asturiano.
En 2005, el concejo de Taramundi fue declarado como Zona de Interés Artesanal. La declaración persigue premiar lugares que se distingan por la existencia de un artesanado activo y que cuente con una reconocida tradición. Este reconocimiento oficial permite utilizar en estos productos un distintivo de procedencia geográfica.
La producción de navajas y cuchillos de Taramundi se desarrolló sobre todo a partir del siglo XVIII, época de gran prosperidad en la zona occidental de Asturias. A principios del siglo XX, en el concejo de Taramundi había unos cien talleres de artesanía.En los años posteriores estuvo a punto de perderse esta actividad, la producción artesana de cuchillos y navajas de Taramundi, si bien hoy y gracias al desarrollo del turismo rural entre otros factores, la fabricación de cuchillos y navajas de Taramundi se mantiene como una de las actividades económicas más importantes de este municipio asturiano.
El Cuchillo de Mesa Taramundi se presenta como una única hoja de acero inoxidable de 10 cms. con mango de madera de cerezo, valido para el uso en la cocina o la mesa. El forjado a mano y el templado le da a la hoja un perfil y dureza que beneficia el afilado tanto por duración como por facilidad. Se recomienda no lavar en lavavajillas para mantener la madera del mango en buen estado.