FUET DE GOCHU TIERRA ASTUR
6,50 €
Impuestos incluidos
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Descubre el Fuet de Gochu Tierra Astur elaborado artesanalmente por La Casería de Tierra Astur. Un embutido único en Asturias.
El fuet es un embutido curado elaborado con magro y panceta de cerdo criado en libertad en los montes asturianos. Si hay algo que caracteriza al fuet es su corteza, un moho blanco provocado por un hongo del género penicillium. Esta corteza además de ofrecer un sabor y aroma característicos ayuda a proteger el fuet durante el proceso de curación y secado.
Este embutido se presenta en una barra de aproximadamente 180 grs.
ALIMENTACIÓN ÚNICA, GANADERÍA SOSTENIBLE
El Gochu Tierra astur se alimenta a diario de cereales como la escanda asturiana y de castañas, dieta que complementa con su pasteo sosegado en los montes de nuestra región en la que habita.
Este proyecto es ejemplo también de sostenibilidad y de economía circular, creando actividad económica en las zonas rurales asturianas despobladas e invirtiendo en proveedores del ámbito local.
No contiene
INGREDIENTES: Magro de cerdo ecológico, panceta de cerdo ecológico, sal marina, Proteína aislada de guisante*, Maltodextrina de Tapioca*, Dextrosa de maíz*, Pimienta blanca molida*, Pimienta negra molida*, Nuez moscada molida*, Antioxidante (Ascorbato sódico E-301), Conservador (Nitrito sódico E-250 (0,13%), tripa natural. (*Ecológicos)
Descubre el Fuet de Gochu Tierra Astur elaborado artesanalmente por La Casería de Tierra Astur. Un embutido único en Asturias.