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Xata Roxa, el
origen marca
La Asociación de Criadores de la Raza Asturiana
de los Valles (ASEAVA) y los Gremios de Carniceros
tradicionales hemos creado la Marca XATA ROXAN
- TERNERA ROXA, la cual está gestionada
por una Asociación denominada PRODYCAR,
en cuyos órganos de gobierno participamos
a partes iguales.
Xata Roxa, sana
costumbre
La carne amparada por nuestra Marca procede exclusivamente
de animales de pura raza Asturiana de los Valles.
Para garantizar esta pureza racial, los terneros
deben ser hijos de vaca y toro inscritos en el
Libro Genealógico Oficial de la raza Asturiana
de los Valles.
El sistema de crianza es el tradiciona, con una
alimentación a base de leche materna, pastos
de montaña y cereales.
Los terneros se sacrifican con menos de 12 meses
de edad.
El producto es sano y de calidad, criado con respeto
a las buenas practicas y sometiéndose a
todos los controles.
Xata Roxa, las cosas
bien hechas
Nuestras terneras sólo puede ser vendida
en carnecerías tradicionales asociadas
y en un régimen estricto de exclusividad,
es decir, sin que pueda mezclarse con carnes de
vacuno de otra procedencia.
Su carnicero de confianza conoce el origen, calidad
y salubridad del producto que le ofrece.
Una empresa independiente, cualificada y autorizada,
realiza las correspondientes inspecciones que
garantizan la calidad y sanidad del producto.
Asimismo dicha empresa certifica el contenido
del etiquetado.
Xata Roxa, respeto
por la tradición
La etiqueta XATA ROXA se identifica con carne
de ternera de pura raza.
Permite a los criadores de la Raza Asturiana de
los Valles comercializar sus reses con una marca
propia y exclusiva.
Pone a disposición de su carnicero tradicional
un producto de alta calidad y absoluta confianza.
Ofrece al consumidor carne de ternera con todas
las garantías de inspección y control.
Nuestras razones convencen, carne de XAta Roxa
cuidada artesanalmente y vendida en carnicerías
tradicionales de confianza. |
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